PAN DE QUESO SIN GLUTEN PARA CELIACOS


Porciones de pan sin gluten:6

Receta Original  para 6 panecillos para celiacos sin gluten

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 20 min
Listo en: 40 min


ingredientes:

120 ml de aceite de oliva o mantequilla
80 ml de agua
• 80 ml ​​de leche o leche de soja sin gluten
• 6 g de sal
• 270 g de harina sin gluten
6 g de ajo picado
55 g de queso parmesano rallado
• 2 huevos batidos

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2. Verter el aceite de oliva, el agua, la leche y la sal en una cacerola grande, y colocar a fuego fuerte. Cuando la mezcla empiece a hervir, retirar del fuego inmediatamente y agregar la harina para celiacos y el ajo hasta que esté blando y suave. Dejar reposar de 10 a 15 minutos.

3. Agrega el queso parmesano y el huevo a la mezcla de harina sin gluten hasta que esté bien mezclado, la mezcla será densa como si fuese requesón. Mantenlo en formato redondo, en 1/4 de taza del tamaño de una bola, coloca la mezcla para celiacos para acabar de hacer el pan sin gluten sobre una lámina para hornear sin engrasar.

4. Hornear en horno precalentado hasta que la parte superior del pan para celiacos esté ligeramente dorada,  de unos 15 a 20 minutos.

¿te ha gustado la receta de Pan de queso sin gluten? ¿la has probado en casa? Cuéntanoslo estaremos encantados de leer tu sugerencias o mejoras de nuestra receta …

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5 comentarios:

  1. Como siempre muchas gracias por tus recetas!

    Besos!

    ResponderEliminar
  2. Gracias a ti Maizena por leernos!!! llevábamos un tiempo sin publicar..pero ya estamos de vuelta...saludos!

    ResponderEliminar
  3. Una vez pobré un pan con queso que estaba riquísimo...
    Voy a apuntar la receta, porque van a venir unas amigas a cocinar conmigo y a lo mejor hacemos este pan. Que tiene que estar...
    Besitos y besotes.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Sandra, esperamos que este también te guste! Cuéntanos que tal os ha ido con la receta a ti a y a tus amigas...nos encantará saberlo...mil gracias. besos

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  4. Hola! me ha gustado la receta del pan con queso,probare a hacerla a ver que tal y ya te cuento, ya tienes una seguiodra más, besicos.
    Julia

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